Duygu Okşaş
Stockholm’de açılan bir kafe minimalist yaklaşımı, küçük bitkileri ve gri duvarlarıyla tipik bir mekan olarak öne çıksa da bu kafeyi bir yapay zeka işletiyor
Avokado tostları ve köpüklü latte yapan baristalar, Stockholm’deki kafeyi diğer kahve dükkanlarından farksız kılmıyor ancak yapay zeka tarafından yönetilmesi dikkat çekiyor.
Kafe minimalist bir tasarıma sahip, küçük bitkiler ve gri duvarlarla süslenmiş birkaç masadan oluşuyor.
Tezgahın arkasında, Google Gemini’nin desteklediği yapay zeka kafe müdürü Mona’nın işe aldığı barista Kajetan Grzelczak var. Köşede büyük bir ekran, kafenin gelirini ve bilançosunu gerçek zamanlı olarak gösteriyor ve bir telefon müşterilerin Mona’yla konuşmasına olanak tanıyor. Ekranda San Francisco merkezli girişim şirketi Andon Labs’ın bir deneyi olan bu kafenin bir açıklaması da yer alıyor.
10 çalışanı olan şirketin teknik ekibinin bir üyesi olan Hanna Petersson, Mona’nın varlığını “Gelecekte yapay zekanın toplumun ve iş piyasasının büyük bir parçası olacağını düşünüyoruz. Gerçekleşmeden önce bunu test etmek ve örneğin bir yapay zekanın insanları istihdam etmesi durumunda ortaya çıkacak etik soruları görmek istiyoruz” diye açıklıyor.
Yapay zekadan kafeyi karlı bir şekilde işletmesi bekleniyor
Peki kafe nasıl hayata geçti? Mekan bulunduktan sonra, kira sözleşmesi ve başlangıç sermayesi, basit bir görevle yapay zekaya teslim edildi.
Mona hızla işe koyuldu, gerekli izinleri istedi, menüyü oluşturdu, tedarikçileri buldu ve günlük stok işlemlerini gerçekleştirdi. Yapay zeka ayrıca kahveyi yapmak için bir kişiye ihtiyaç duyulduğunu fark etti ve sonunda iki kişiyi işe aldı. Petersson, “LinkedIn’de iş ilanları yayınladı, telefon görüşmeleri yaptı ve ardından işe alım kararları verdi” dedi.
Grzelczak reklamı gördüğünde ilk önce bunun bir şaka olduğunu düşündü. Ancak Mona’yla 30 dakikalık bir görüşmenin ardından işi aldı. Petersson, Mona’nın gecenin her saatinde Grzelczak’a mesaj gönderdiğini, tatil isteklerini hatırlamadığını ve düzenli olarak kendi cebinden alışveriş yapmasını istediğini de belirtti.
Petersson “Hangi maaşı belirledi? Başka hangi yan hakları belirledi? Bence iyi bir iş çıkardı. İyi bir maaş veriyor. Vermeseydi, biz devreye girerdik” şeklinde konuştu.
Kafe bir haftadır açık olmasına rağmen günde 50 ila 80 müşteriyi kendine çekiyor. Şimdi Mona’dan kafeyi karlı bir şekilde işletmesi bekleniyor.
Kaynak:
29/04/2026
19:00
